Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Szkoła Podstawowa w Łebie ma nowoczesną stołówkę [WIDEO,ZDJĘCIA]

Robert Gębuś
fot. Patrycja Biernacka, SP w Łebie
Stołówkę w Szkole Podstawowej w Łebie przebudowano niemal od podstaw. Wszystko jest nowoczesne, funkcjonalne i wykonane zgodnie z aktualnymi standardami.

Koszt prac budowlanych to ok. 480 tys. zł a sprzęt kuchenny kosztował ok. 200 tys. zł. Nowa stołówka została wyposażona m.in. w piec konwekcyjno-parowy, w którym szybko można przygotować niemal każda potrawę, nowe kuchenki, piekarniki, kotły warzelne, szafy, w tym szafa do przechowywania próbek żywności, nowe stoły. Kuchnia i jadalnia przebudowane są w stylu „live cooking”, czyli goście widzą pracę kucharzy. - To jest już standardem w tego typu jadalniach. Najczęściej widzimy to w restauracjach, czyli bezpośrednie gotowanie na oczach wszystkich - mówi Maciej Barański, dyrektor Szkoły Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Łebie. - Mamy prześwit pomiędzy jadalnią a kuchnią i każdy może się przekonać w jakich sterylnych warunkach ona funkcjonuje.

Zobacz wideo:

W głębi kuchni znajduje się pomieszczenie kierownika stołówki. - Kierownik zajmuje się swoją pracą, ale też bardzo często pomaga paniom w kuchni, ponieważ trzeba wydać ponad 200 posiłków w krótkim czasie. Dodatkowo dochodzi jeszcze przedszkole, czyli mamy trzy strefy wydawania posiłków, od godziny 11.30 do godziny 13.30 - wyjaśnia Maciej Barański.

Czytaj również:Przebudowa ulicy Pięknej w Lęborku

Czytaj również:Dodatkowe pieniądze na węzeł przesiadkowy

Stołówka zyskała także nowe pomieszczenia dla pracowników, pomieszczenie przygotowywania żywności, magazyn produktów suchych z ladami chłodniczymi. Stołówka wyposażona jest również w klimatyzację najnowszej generacji z odzyskiem ciepła. Inwestycja zosta ła w całości sfinansowana z pieniędzy gminy Łeba. -Żałujemy, że my, jako Łeba nie otrzymaliśmy wsparcia w ramach rządowego projektu dofinansowania stołówek szkolnych - mówi Maciej Barański, - Nie po raz pierwszy okazało się, że Łeba ma na tyle dobre dochody, że nie zakwalifikowaliśmy się do podstawowej listy. Źródła finansowania to budżet gminy Łeba.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Szkoła Podstawowa w Łebie ma nowoczesną stołówkę [WIDEO,ZDJĘCIA] - Lębork Nasze Miasto

Wróć na lebork.naszemiasto.pl Nasze Miasto