W 1977 roku Dąbek założył Klub Fotograficzny „7/77”. Fotografie Andrzeja Dąbka zdobywały liczne nagrody a on sam pracował w MOK, jako instruktor fotografii i filmu. Był jednym z założycieli i prawie przez trzy lata prezesem Lęborskiego Klubu Fotograficznego przy Lęborskim Centrum Kultury „Fregata”. Dąbek to niezrównany dokumentalista lęborskiej rzeczywistości. Jego fotografie poza licznymi wystawami, trafiły także do kwartalnika Artystyczno-Historycznego „NEONY”.
W roku 2014 otrzymał główną nagrodę Certyfikat Promocji Ziemi Lęborskiej - „Twórczość Fotograficzna” Edycja 2013.
Rekordowy PIT. Tyle jeszcze nie płaciliśmy